ago 5, 2011

Tip 1 DATE UNA VUELTA POR EL BOULEVARD. En Tigre, a pocas cuadras del Puerto de Frutos, te invito a que conozcas: “Boulevard Saenz Peña” es un lugar puesto con un gusto increíble, dedicado a la gastronomía, arte y decoración y con una terraza de las más bonitas que vi en mi vida. Allí encontrás cuadros de autores contemporáneos, juguetes antiguos...

ago 2, 2011

Tip 1 LA PESCADORITA : Sebastián Valle es de esos dueños de restós que siempre está un paso adelante, es un emprendedor exitoso que conoce lo que el gran público quiere comer. Cuando todos comían sushi allá por los 90 el tuvo el mejor lugar, “Azul Profundo”, cuando brillaba la parrilla bodegón-chic el inauguró la primera “Dorita” parrilla...

jul 24, 2011

Un templo Patagónico del vino en Palermo. La bodega neuquina “Del Fin del Mundo” posee un espacio pensado para el disfrute, con gastronomía  de calidad, donde sus vinos son las estrellas. Pablo Buzzo el chef residente  deslumbra con platos de su autoría  concebidos  con una impronta fundamentalmente  patagónica. Cordero, trucha, jabalí o ciervo son...

jul 15, 2011

The Food Factory, fábrica de excelencia!!! Puede que Tomás Kalika, chef y propietario de The Food Factory no sea conocido por estos lares, pero la historia de este israelí resulta por demás interesante, ya que ha dirigido una cocina de 400 cocineros a bordo de un imponente crucero de lujo, y además trabajó en “Per Sé” de California, uno de los 50...

jul 7, 2011

El Menú que no miramos: les voy a comentar sobre algunas realizaciones y platos destacados del menú de lugares que he visitado que cuentan con mi aval y que considero por lo tentadores  que vale la pena destacarlos. Tip 1 Moreneta: Cálido restorancito  con un menú dividido en secciones: La huerta, Entre panes, Amasado a mano, Carnes , Pescados y Postres....